Anđelika (Angelica sylvestris) je lekovita biljka neosporivih lekovitih moći. Prvi put se pominje u spisima kinskog cara Shingnonga od pre 3700 godina pre nove ere kao lek za bolesti organa za varenje, bolesti srca i krvnih sudova. Legenda kaže da je lekovitost anđelike Sveti Arhangel Mihailo otkrio jednom monahu javeci mu se u snu i pokazujući anđeliku kao lek za kugu. Po njemu je biljka i dobila ime (Angelica archangelica). Kuga ili „crna smrt“ kako je nazvana zbog crnih čireva po koži u srednjem veku je odnela trećinu evropske populacije.
U narodu poznata i kao: anđeoski koren, divlja pirevina, koren svetog Duha i zubaca. Anđelika raste u Evropi i Aziji, od 1500 do 2500 metara nadmorske visine. Ima je po livadama ,proplancima oko reka i šuma .To je višegodišnja zeljasta biljka koja raste do 2 metra visine. Ima žućkasto bele ili zelenkasto bele cvetove skupljene u štitaste cvasti na vrhu stabljike, koji mirisu slično vanili i mošusu. Cveta u julu i avgustu.
Sadrži: etarsko ulje, kumarine, fitosterol, flavonoide, vitamin b12 i folnu kiselinu. U lekovite svrhe i farmaceutskoj industriji koriste se svi delovi biljke a najlekovitiji deo anđelike je koren. Ima protivupalno, antibakterijsko i antivirusno dejstvo. Koristi se kao lek, hrana i začin. Može se nabaviti u biljnim apotekama u vidu čaja, tinkture, ulja, kapsula i praha.
Lekovitost anđelike
- Za gastritis
- Protiv kolitisa
- Za poremećaj hormona
- Menopauzu
- Rane
- Za Psorijazu
- Artritis i reumu
- Srčane tegobe, anginu pektoris
- Čisti krv
- Za visok pritisak
- ešerihiju: u istraživanju o antibakterijskom delovanju 50 biljnih vrsta na 25 vrsta bakterija anđelika je potvrdila svoju lekovitost, jer je imala najbolje rezultate kod svih vrsta bakterija.
- Kašalj
- Bronhitis
- Anksioznost i nervnu napetost
- Trombozu
- Menstrualne tegobe
Lekovitost čaja od anđelike
Čaj od korena anđelike koji i najlekovitiji deo biljke spremite na sledeći način: kašičicu suvog korena kuvati u 2 dl ključale vode 10 minuta pa procediti. Piti dva puta dnevno najduže 21 dan pa napraviti pauzu. Na identičan način možete napraviti i čaj od semena anđelike. Ovako spremljen čaj pomaže za čišćenje disajnih organa, anginu pektoris, kod problema organa za varenje, menstrualnih tegoba i tromboze.
Anđelika protiv nadutosti i za bolje varenje
Recept: Jednu supenu kašiku čajne mešavine od jednakih doza anđelike, idjirota i kamilice preliti sa 2,5 dl provrele vode. Poklopiti i ostaviti da stoji 20 minuta. Zatim procediti i piti nezaslađeno pola sata pre jela.
Lekovitost anđelike za anginu pektoris
Recept: 3 kašike čajne mešavine anđelike, gloga, matičnjaka i ananisa preliti sa 3 šolje vode. Ostaviti poklopljeno 30 minuta. Zatim procediti i piti tokom dana u manjim gutljajima nezaslađeno.
Lekovitost anđelike za arterosklerozu lupanje srca i krvni pritisak
Recept:
- 10g Anđelike
- 10g Rastavića
- 10g Hajdučke trave
- 10g Rute
- 10g Imele
- 20g Matičnjaka
- 20g Gloga
Priprema: 2 kašike čajne mešavine preliti sa 5dl vrele vode i ostaviti poklopljeno da stoji 2 sata. Zatim procediti i piti tokom dana.
Čaj od anđelike pomaže kod bronhitisa
- 100g anđelike
- 100g podbela
- 50g očajnice
- 50g anisa
Priprema: Tri kašike čajne mešavine preliti sa 7,5dl provrele vode. Poklopiti i nakon 30 minuta procediti. Piti u tri doze posle jela zaslađeno medom.
Čaj od anđelike za bolji apetit
- 30 g anđelike
- 15 g kičice
- 15 g pelina
- 15g blaženog čkalja
- 15g lincure
Način pripreme: 3 kašike čajne mešavine preliti sa 5dl provrele vode. Ostaviti poklopljeno 2 sata. Zatim procediti i piti u tri doze pola sata pre obroka.
Tinktura od anđelike kao lek
Ova tinktura se koristi za:
- prehladu i grip, pomaže izlučivanje služi kod bronhitisa i upale pluća
- za glavobolju
- menstrualne tegobe i regulisanje ciklusa
- anksioznost
Recept: U staklenu teglu staviti 4 kašičice suvog korena anđelike i 60 ml votke. Zatvoriti i ostaviti na tamno mesto da stoji 40 dana. Povremeno promućkati. Zatim procediti i uzimati po 20 kapi tri puta na dan. Tinkturu nikako ne uzimati tokom trudnoće.
Ulje od korena anđelike kao lek
Ulje koje se pravi od korena ove lekovite biljke veoma je cenjeno. Lekovitost ulja anđelike našlo je primenu u vidu: obloga ,za masažu, inhalaciju ili kao mešavina sa baznim uljima za negu kože.
Ulje anđelike – lekovito za reumu, artritis i giht
Recept: Pomešati kašičicu maslinovog ili nekog drugog baznog ulja i 3 kapi ulja anđelike i utrljati na bolno mesto. Količinu napraviti po potrebi. Pomaže kod gihta i ostalih vrsta artritisa i reumu.
Anđelika za inhalaciju
Recept: U 1 litar vrele vode stavite 3 kapi ulja anđelike i inhalirajte se 15 minuta. Pomoći će vam da izbacite sluz iz disajnih organa kod bronhitisa i upale pluća. Ulje možete staviti i na maramicu i udisati tokom dana.
Vino od anđelike lekovito za probleme sa varenjem
Recept: 60 grama korena anđelike ostaviti da stoji u 1 litar belog vina 48 sati. Zatim dodati 2 grama anisa i ostaviti još dva dana. Onda procediti kroz gazu i čuvati na tamnom mestu. Konzumirati 12 puta u toku dana na svaki sat po 2 kašičice (1kasicica je 5ml) ovog lekovitog vina. Ukupna dnevna doza je 120 ml.
Ko ne sme uzimati lekovita sredstva od anđelike?
Ova lekovita biljka ne preporučuje se za konzumiranje trudnicama i dojiljama. Takođe je ne smeju koristiti osobe koje boluju od dijabetesa i uzimaju terapiju protiv zgrušavanja krvi. Anđeliku ne davati deci jer nisu sprovedena istraživanja koja bi potvrdila da je bezbedna po zdravlje dece.
Upozorenje: Anđelika je fitotoksicna biljka zato pri korišćenju preparata od anđelike na koži, ne preporučuje se izlaganje suncu jer može izazvati osip.
Anđelika kao zdrava hrana
Lekovitost anđelike je cenjena. Gaji se kao kultivisana biljka i koristi još od 10 veka u ishani i lečenju. Od mladih stabljika prave se kompoti i slatko. U industriji se koristi za izradu kandiranih slatkiša, dekoracija za kolače i dodatak likerima. Mlade stabljike se mogu jesti sirove a listovi služe za variva.
Saveti za branje i čuvanje Anđelike
Koren anđelike se bere u septembru, oktobru ili martu. Suši se na toplom isečen na manje komade. Čuva se u papirnim ili vrećicama ili staklenim teglama zatvorenim gazom na suvom i tamnom mestu. Ostali delovi biljke se beru u toku cvetanja osim seme, bere se kad sazri. Ako nemate dovoljno iskustva u raspoznavanju lekovitog bilja branje anđelike prepustite dobrim poznavaocima, da se ne bi dogodilo da je zamenite sličnom a veoma otrovnom truheljkom.
Zanimljivost: U srednjem veku bebe su kupali vodom u kojoj je bio potopljen koren anđelike da bi ih zaštitili od: kuge i tifusa. Odrasli su nosili koren anđelike oko vrata preventivno protiv gripa. Smatralo se da štiti od „urokljivih očiju“.