Sremus lek i hrana – Neverovatne lekovite moci sremusa

sremus

Sremus (Allium ursinum) ili divlji beli luk kako ga u narodu zovu pravi je dar prirode: lek i zdrava hrana. Raste u Evropi sve do Kavkaza na visini preko 1000 metara. Pripada porodici lukova (Allioideae). Sremus je visegodisnja zeljasta, samonikla biljka visine do 30cm a njegove lekovite moci spoznali su jos stari Rimljani. U narodu ga zovi i medvedji beli luk zbog cinjenice da ga medvedi rado jedu da bi povratili snagu posle zimskog sna. Raste po listopadnim sumama, najcesce bukovim, cveta u aprilu i maju. Ima bele cvetove veoma slicne cvetovima djurdjevka.

Sadrzi etericna ulja, belancevine i masti. Veoma je bogat:vitaminom C, karotenom, B1, B2, niacinom, folnom kiselinom, magnezijumom, sumporom, gvozdja i mangana. Glavni sastojak sremusa je alicin kao i belom luku ali je zdraviji je od belog luka. Lekoviti delovi biljke su listovi i lukovica. Sremus se moze nabaviti u prodavnicama zdrave hrane u vidu kapi, kapsula ,meda, caja.

Za sta je sremus dobar prirodni lek?

Sremus je lekovit za:

  • srce i krvne sudove
  • visok krvni pritisak
  • odlican je cistac organizma, cisti sistem za varenje i razredjuje i cisti krv
  • umor i iscrpljenost
  • crevne parazite
  • za cir na zelucu i gastritis
  • pospesuje rad creva,pomaze kod zatvora i proliva
  • pomaze kod bolesti respiratornih organa, pomaze kod bronhitisa i pospesuje iskasljavanje
  • zarastanje rana i bolesti koze
  • ima protivupalno dejstvo
  • ima antibakterijsko dejstvo: sreptokoke, stafilokoke, eserihija, salmonela osetljive su na alicin iz sremusa, dok na antibiotike postaju imune
  • ima antivirusno dejstvo
  • stimulise imuni sistem
  • prirodni lek za glavobolju
  • prirodni afrodizijak
  • za zene u menopauzi

Sremus sadrzi 14 puta vise vitamina C od limuna i 20 puta je jaci od belog luka, 1992 godine proglasen je za biljku godine od strane drustva za istrazivanje i zastitu flore Evrope

Sremus i med kao lek

Recept: 300g listova sremusa samleti u blenderu. Pomesati sa 1kg meda i cuvati u frizideru. Konzumirati jednom dnevno najbolje pre dorucka po kasiku ovog lekovitog pripravka. Koristi od sremusa i meda su visestruke: cisti organizam od toksina, jaca srce i krvne sudove, smanjuje holesterol,pritisak i blagotvorno deluje na gastritis.

Sremus – tinktura od lukovica sremusa kao lek

Recept: 250g ociscenih lukovica sremusa izgnjeciti i staviti u staklenu flasu od 1litar. Preliti komovom rakijom i zatvoriti. Rakija ne sme biti skroz do vrha da bi se flasa mogla povremeno protresti. Flasu cuvati na toplom i tamnom mestu dve nedelje. Zatim procediti i drzati u frizideru. Konzumirati po 20 kapi sremusa (jednu kasicicu) u casi jogurta dva puta dnevno. Ovaj prirodni eliksir cisti krvne sudove od holesterola, regulise krvni pritisak i pomaze kod iscrpljenosti.

Sremus – tinktura od lista sremusa kao lek

Recept: Isecite sitno 200 grama listova sremusa. Stavite ih u teglu pa teglu napunite komovom rakijom. Zatvorite i ostavite da stoji na tamnom i toplom mestu 2 nedelje. Zatim procedite kroz gazu i cuvajte u frizideru u staklenoj boci. Uzimajte dva puta dnevno po 15 kapi u pola case vode. Iskustva korisnika ovih kapi ukazuju na to da blagotvorno deluju na smanjenje holesterola, triglicerida i visokog secera u krvi.

Ko ne sme koristiti tinkturu od sremusa?

Tinktura sremusa nije dozvojena trudnicama, dojiljama i deci ispod 14 godina. Svi ostali mogu koristiti ovaj veoma koristan prirodni lek. Naravno u dogovoru sa lekarom i tacno preporucenu dozu koja se ne sme prekoraciti. Posebnu paznju trebaju obratiti osobe sa niskim pritiskom jer sremus moze dodatno smanjiti pritisak.

Sremus u vinu leci pluca

Recept: 50 grama listova sremusa sitno iseckajte i stavite u staklenu teglu. Prelijte sa 2,5dl dobrog belog vina i ostavite da stoji 30 minuta poklopljeno. Zatim procedite i pijte u toku dana u malim gutljajima za razredjivanje sekreta i izbacivanje slajma iz pluca i bronhija.

Sok od sremusa – ruski narodni lek

Sremus mozete iscediti u sokovniku i koristiti kao lek u dozi do tri kasicice dnevno u casi vode ili jogurta. Sok cuvati u staklenoj ambalazi u frizideru. Sok od sremusa se preporucuje za probleme sa prostatom, potencijom i za zene u menopauzi (ruski narodni recept).

sremus kao lek
Sremus

Sremus i maslinovo ulje – odlican nacin da sacuvate lekovita svojstva sremusa

Iseckajte sremus u blenderu i stavite u teglu. Zatim ga zalijte hladno cedjenim maslinovim uljem i poklopite. Cuvajte u frizideru i koristite kao zacin za salate i dodatak jelima. Sremus uvek dodajte kuvanim jelima na kraju kuvanja da ne izgubi svoju lekovitost.

Sremus i jabukovo sirce kao lek

Recept: Sveze oprane i iseckane listove sremusa redjati u teglu. Zatim naliti do vrha organskim jabukovim sircetom da prelije sremus. Dobro zatvoriti i cuvati na hladnom i tamnom mestu. Koristiiti kao dodatak salatama. Odlican je preliv za zelenu salatu, mladi luk, salatu od krompira.

Kada brati sremus za lek?

Listovi sremusa se beru u aprilu i maju, a lukovice po cvetanju biljke u avgustu i septembru. Najbolje ga je upotrebiti odmah nakon branja. Jesti sirovog (do 10 lista dnevno), za salate, pite, variva ili napraviti lekoviti pripravak sa medom ili tinkturu.

Savet: Dve stvari na koje treba obratiti paznju pri branju sremusa

  1. Ako sami berete sremus za lek najvaznije je: da ga ne zamenite sa djurdjevkom i mrazovcem koji imaju skoro identicne listove. Ove biljke su veoma otrovne pa ako niste sigurni, najbolje je da branje prepustite dobrim poznavaocima lekovitog bilja. Da je to zaista sremus bicete sigurni ako protrljate listove biljke, oseticete miris belog luka.
  2. Sremus odmah po branju pocinje oksidirati, tako da pocinje gubiti svoja lekovita svojstva. Zato je jako vazno upotrebiti sremus za lekovite pripravke sto je brze moguce po branju. Bez adekvatnog nacina cuvanja nakon 48 sati sremus izgubi svoja lekovita svojstva. Ako ga zelite jesti sirovog u frizideru moze trajati do 10 dana (najbolje u poklopljenoj staklenoj posudi).

Gajenje sremusa

Sremus mozete gajiti u svojoj basti. Uzgoj sremusa je moguc cak i u zatvorenom prostoru. Mozete ga zasaditi iz semena ili lukovica koje mozete nabaviti u poljoprivrednim apotekama, rasadnicima ili kod sakupljaca lekovitog bilja.

Vitaminska prolecna salata sa sremusem

Recept:

  • 200 grama sremusa
  • 1 zelena salata
  • 1 veza mladog crnog luka
  • 3 rotkvice
  • so, maslinovo ulje, sirce

Priprema: Sitno iseckati 200g sremusa,jednu glavicu zelene salate,vezu mladog crnog luka i 3 rotkvice.Posoliti i dodati maslinovo ulje i jabukovo sirce ili sok od limuna po zelji.

Nutritivna vrednost 100g lista sremusa

energetska
vrednost
27.0 kcal
proteini2.0g
ugljeni
hidrati
3.5g
masti0.9
seceri0.0

Similar Posts

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *