Crna ribizla (Ribes nigrum L.) je samonikla lekovita biljka, danas kultivisana i cesto koriscena u lekovite svrhe. Bobice crne ribizle su veoma bogate vitaminom C, tacnije 50g bobica sadrzi dnevne potrebe organizma za vitaminom C. Odlican je izvor vitamina B1, B2, B6 i vitamina A, E, K i P,minerala kalcijuma, kalijuma, selena, cinka i fosfora. Smatra se jednom od najhranjivijuh bobica, jakim antioksidansom, cistacem organizma od otrova i preventivom od raka. Cuva zdravlje kostiju i usporava starenje. Posebno se u lekovite svrhe koristi caj od lista crne ribizle koji blagotvorno deluje na mnoga stanja, cak se preporucuje i kod autoimunih bolesti. Istrazivanja sprovedena u Britaniji su pokazala da je ova lekovita bobica jedan od najjacih antioksidanasa i najhranljivija od 20 najpopularnijih jestivih bobica na svetu. Takodje ima moc uklanjanja teskih metala i radioktivnosti iz organizma sto je potvrdjeno istrazivanjima posle Cernobilske katastrofe.

Za sta je dobra crna ribizla?

Crna ribizla lekovita svojstva je pokazala za:

• Ciscenje krvnih sudova
• Visok krvni pritisak
• Grip, kasalj i upalu pluca
• Alergije
• Probavne smetnje, gastritis i cir na zelucu
• Infekcije mokracnih kanala
• Reumu i artritis
• Dijabetes
• Anemiju
• Bolesti bubrega
• Prosirene vene
• Psorijazu: Ulje semena crne ribizle blagotvorno deluje na psorijazu i autoimune bolesti,takodje blagotvorno deluje na reumu i artritis jer sadrzi omega 6 masne kiseline te deluje protivupalno
• Cisti organizam od teskih metala
• Jaca imunitet

Caj od crne ribizle kao lek

Caj od lista crne ribizle odlican je cistac krvnih sudova i blagotvorno deluje na visok krvni pritisak. Takodje se koriristi kao prirodni lek za gastritis i cir na zelucu i dvanaestopalacnom crevu. Odlican je za bolje varenje i apetit. Pomaze kod reume, artritisa i gihta. Smiruje nervni sistem i odlicna je preventiva kod prehlade i gripa. Odlicna je pomoc kod nedostatka vitamina C u organizmu i pozitivno utice na zdravlje ociju, koze i kose.

Gde kupiti caj od crne ribizle i kako se sprema?

Caj crne ribizle mozete kupiti u biljnim apotekama i prodavnicama zdrave hrane. Caj se sprema vrlo jednostavno po sledecem receptu: 2 kasicice suvog lista crne ribizle preliti sa 2dl vrele vode i ostaviti poklopljeno 15 minuta. Zatim procediti i piti dva do tri puta na dan.

Crna ribizla: Caj po receptu oca Tadeja

Dvadeset listova crne ribizle staviti u 5dl vode da provri. Zatim skinuti sa vatre i procediti kad se prohladi. Piti u dve doze ujutru i uvece nezasladjeno za reumu,prosirene vene i gastritis.

Kada brati list crne ribizle za caj?

Listove crne ribizle treba brati tokom cvetanja. Susiti ih na jakom suncu poredjane na suvoj podlozi od papira. Tokom susenja listove okretati dok se potpuno ne osuse i postanu lomljivi. Zatim ih cuvati u staklenoj tegli ili papirnoj vrecici na tamnom mestu.

Crna ribizla: Tinktura

Recept: 600g crnih ribizli opranih i ociscenih od peteljki stavite u teglu od 3 litra. Zatim zalijte sa 5dl vodke ili jake domace rakije. Dobro zatvorite i cuajte na tamnom mestu 20 dana. Povremeno teglu protresite. Nakon 20 dana procedite i konzumirajte po jednu kasiku tinkture pre svakog obroka. Tinktura se ne preporucuje osobama sa cirom na zelucu, cirozom jetre i hepatitsom.

Crna ribizla: Biljne kapi protiv alergija

Recept:

• 50g korena lopuha (Petasites hybridus)
• 50g lista crne ribizle (Ribes nigrum)

Biljke pomesati, pa preliti sa pola litra jake rakije od sljive. Sve dobro zatvoriti, promuckati i ostaviti da stoji na toplom i tamnom mestu dve nedelje. Procediti kroz sterilnu gazu i cuvati u dobro zatvorenoj flasici. Piti po jednu kafenu kasiku tri puta na dan u solji caja od bokvice.

Momcilo Antononijevic- Snaga Bilja

Sok od crne ribizle za anemiju

Crna ribizla odlican je prirodni lek protiv anemije, za jacanje imuniteta. Posebno se preporucuje osobama koje pate od nedostatka vitamina C i sklone su cestim virusnim i bakterijskim infekcijama. Ako niste u mogucnosti da jedete sveze bobice mozete kupiti sok ili sirup crne ribizle u prodavnici zdrave hrane ili napraviti sami.

Crna ribizla sok

Recept: 1 kilogram zrelih bobica crne ribizle operite i ocistite od peteljki. Zatim ih stavite u emajliranu posudu i izgnjecite stapnim mikserom ili rukom. Dodajte 1 limontus i ostavite pokriveno gazom 24 sata. Zatim dodajte 1kg secera i 7 dl vode i dobro promesajte. Procedite kroz gazu i sipajte u staklene flase i cuvajte u frizideru. Sok od crne ribizle je potpuno bezbedan. Ne preporucuje se bez lekarske dozvole jedino osobama koje piju lekove za razredjivanje krvi.Trudnice i dojilje mogu umereno piti sok od ribizle.

Sirup od crne ribizle

Recept: 1kg bobica crne ribizle stavite na vatru sa 4dl i 1 limontusom vode i kuvajte dok ne pocnu pucati. Zatim sklonite sa vatre i propasirajte. Dodajte 500 grama secera i vratite na laganu vatru da se secer otopi a da sok ne provri. Sklonite sa vatre, vruce sipajte u flase i zatvorite. Cuvajte na tamnom i hladnom mestu, nakon otvaranja u frizideru. Od ovih lekovitih bobica mozete napraviti i dzem.

Zbog veoma

Tabela nutritivne vrednosti za 100g bobica crne ribizle