aronija

Aronija – Mocan lek i zdrava hrana

Da li znate da je aronija zdrava hrana i veoma mocan prirodni lek? Lekovitost aronije spoznali su jos Indijanci u Severnoj Americi odakle ovo lekovito bobicasto voce i potice. Danas se gaji u Evropi i Aziji, najvise u zemljama bivseg Sovjetskog Saveza. Biljka iz porodice ruza, raste u vidu grma a plodovi su joj crvene, ljubicaste ili crne bobice koje se smatraju za najjaci antioksinas medju bobicastim vocem. Osim antioksidanasa ovo super voce sadrzi veliku kolicinu vitamina: A, B1, B2, B3, B6, B9 , C, E i veoma redak vitamin P. Minerale: gvozdje, kalijum, kalcijum, fosfor, jod, magnezijum i mangan.

Najlekovitija je Sibirska aronija ( Aronia Melanocarpa). Iako poreklom iz Severne Amerike nazvana je sibirska jer trpi veoma niske temperature. Sibirska aronija( sibirska borovnica kako je jos nazvana zbog izgleda) ima crne bobice blag.o gorkog oporog ukusa i raste kao grm visine 1do 2 metra. Cenjena je kao neverovatno mocan prirodni lek zbog velikog sadrzaja antioksidanasa narocito antocijana (1480mg u 100g aronije). Koristena je u Cernobilu za smanjenje posledica radijacije jer je odlican cistac organizma od teskih metala.

Aronija za sta je dobra?

Aronija se pokazala kao odlicno prirodno lekovito stredstvo za:

  • Za dijabetes (studija sprovedena 2016 godine pokazala je da pozitivno utice na nivo secera u krvi i gojaznost…( izvor „Medical News Today“ )
  • za anemiju (100g sadrzi 93% dnevne potrebe gvozdja)
  • za bolesti srca , jaca krvne sudove, poboljsava cirkulaciju,snizava holeserol (istrazivanje sprovedeno 2015 godine pokazalo je da stiti od bolesti koronarnih arterija…izvor MedicalNewsToday)
  • za normalizovanje krvnog pritiska
  • za probavu i dijareju
  • za eserihiju koli
  • ima antikancerogeno dejstvo (istrazivanja pokazuju da stiti od nastanka tumora, ubija maligne celije raka dojke, jetre, debelog creva i pluca)
  • stiti oci od katarakte
  • smanjuje rizik od pojave demencije i Alchajmerove bolesti
  • jaca imunitet i cisti organizam
  • usporava starenje organizma i koze
  • poboljsava varenje
  • pomaze protiv gojaznosti

Kako se koristi aronija za lecenje?

Bobice aronije su najlekovitije ako se konzumiraju u svezem stanju.

Preporucljivo je svaki dan uzeti saku svezih bobica (preporucena doza je do 50 bobica dnevno). S obzirom da su bobice oporog ukusa lakse ih je koristiti u vidu soka, caja, dzema ili dodatka nekoj salati. Aronija se moze naci i u vidu praha ili tinkture u prodavnicama zdrave hrane.

Caj od aronije kao lek

Caj se koristi od lista ili bobica aronije. Caj od lista napravite na sledeci nacin: U 2dl vrele vode staviti kasiku suvog lista aronije. Poklopiti i ostaviti da stoji 10 minuta, zatim procediti i piti zasladjeno medom po zelji. Caj konzumirati do tri puta na dan. Istrazivanja su pokazala da redovno konzumiranje caja pomaze u borbi sa visokim holesterolom, pritiskom i secerom u krvi.

Caj od bobica aronije recept: Skuvati zeleni caj klasicnom metodom. Kasiku bobica aronije samleti i dodati u caj (ne kuvati). Nakon deset minuta caj procediti i piti sa malo meda po zelji.

aronija izgled biljke

Aronija: lek za srce, bubrege, dijabetes

Ovu terapiju trebate sprovoditi 40 dana na sledeci nacin: Svako vece potopite 40 suvih bobica aronije u 2 dl hladne vode. Ujutru prokuvajte dva do tri minuta i skinite sa vatre. Caj trebate popiti na prazan stomak a bobice pojesti. Antioksidansi iz aronije veoma su vazni za zdravlje srca,smanjuju holesterol i bore se protiv slobodnih radikala.Takodje regulisu insulin, te sprecavaju nagle skokove i padove secera kod dijabetesa i pozitivno deluju na zdravlje i rad bubrega.

Sok od aronije

Hladno cedjen sok od aronije blagotvorno deluje na mnoge bolesti, jaca imunitet i ima antikanceogeno dejstvo. Regulise nivo insulina,holesterola, pomaze kod anemije i sto je najvaznije smanjuje rizik od ovih bolesti. Sok od aronije mozete kupiti u prodavnicama zdrave hrane ili napraviti sami po sledecim receptima:

Sok od aronije: recept

1 kg aronije zamrznuti. Zatim je samleti u blenderu i piti procedjen sok ili neprocedjen (po zelji). Od 1kg aronije dobicete 7dl soka (cuvati u frizideru). Sok piti na prazan stomak 50ml dnevno.

Recept za sok od aronije

Recept: 1l vode prokuvati sa 1kg secera. Zatim dodati 1kg smrznutih bobica aronije i kuvati 5 minuta nakon sto prokljuca. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Potom procediti kroz gazu i vratiti sok na vatru da ponovo uzavri. Cim provri skloniti sa vatre i dodati sok od jednog limuna. Sipati u staklene flase bez dodavanja konzervanasa i cuvati na hladnom i tamnom mestu. Po otvaranju flase drzati u frizideru. Konzumirati 50ml sirupa pomesanog sa 100ml vode za vreme dorucka.

Med i aronija

Lekovitu mesavinu od meda i aronije mozete napraviti kod kuce po sledecem receptu: 800g aronije blago osusiti (oko 3 dana). Zatim osusenu aroniju pomesati sa 1 kg meda (najbolje podeliti u dve tegle). Zatvoriti i cuvati na tamnom mestu. Uzimati svako jutro na prazan stomak 1 kasiku ove lekovite mesavine.

Liker od aronije

Recept: U vecu staklenu teglu staviti 1kg bobica aronije. Zatim preko bobica posuti 250g secera i naliti domacom rakijom. Rakija mora biti 10 cm iznad bobica. Ostaviti na tamno mesto da stoji 40 dana. Povremeno promuckati. Posle 40 dana procediti i sipati u staklene flase. Dobro zatvoriti i drzati na tamnom i hladnom mestu. Uzimati po jednu casicu likera ujutru na prazan stomak za: stomacne tegobe, krvne sudove, pritisak i jacanje imuniteta.

Aronija kao zdrava hrana

Aronija je veoma zdravo bobicasto voce koje obavezno treba uvrstiti u ishranu. Veliki je izvor vitamina i minerala potrebnih za zdrav metabolizam, jaca imunitet i pozitivno utice na celokupno zdravlje. Idealna je za pravljenje okusnih dzemova, sokova i slatkog. Mozete je koristiti za izradu kolaca, kao dodatak vocnim salatama.

Dzem od aronije

1 kilogram bobica aronije i sok od jednog limuna kuvati na tihoj vatri oko pola sata sa malo vode (samo da prekrije bobice). Zatim dodati pire od dve skuvane i izpasirane jabuke i 350g secera. Kuvati jos 15 minuta uz povremeno mesanje i dzem je gotov. Staviti ga u staklene tegle predhodno ugrejane i zatvoriti dok je vruce. Cuvati na suvom i tamnom mestu. Po otvaranju dzem drzati u frizideru i potrositi u roku od 3 dana.

Slatko od aronije

Staviti na tihu vatru 1kg secera sa 2dl vode i pustiti da vri 10 minuta. Zatim dodati 1 kg bobica aronije i ostavite da vri 15 minuta. Potom dodati sok od jednog limuna i jedan ceo limun sa korom isecen na kolutove. Kuvati jos deset minuta pa skloniti sa vatre. Pokriti gazom dok se ne ohladi. Zatim sipati u tegle i cuvati na suvom i tamnom mestu. Nakon otvaranja cuvati u frizideru.

Aronija – Nutritivna vrednost

Energetska vrednost47 kcal
Proteini1.40 g
Ugljeni hidrati9.60 g
Masti0.50 g

Kome se aronija ne preporucuje?

Iako je veoma zdrava i lekovita nije preporucljiva (zbog nedovoljne ispitanosti) trudnicama, doiljama i deci do 3 godine starosti. Takodje je ne trebaju koristiti osobe koje imaju autoimune bolesti i preterano gustu krv.

Savet: Aroniju je najbolje uzimati mesec dana, pa napraviti pauzu od mesec dana. Onda terapiju mozete ponoviti. Uzimati uvek preporucenu dozu.

Similar Posts

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.